Buffetten aan boord van onze partyboot

Boottocht met overheerlijke verse koude en warme buffetten/ walking diners/ lunches en borrelhapjes

Al onze gerechten komen uit eigen kombuis en worden onder het varen vers bereid.

Wij serveren diverse koude en warme buffetten vanaf 25 personen, onze Walking diners kunnen al vanaf 10 personen geboekt worden.

Al onze buffetten zijn uitgebreid met vers gebakken stokbrood, huisgemaakte kruidenboter, huisgemaakte kruidendip, aioli, tapenade en alle toebehoren zoals sausjes, kroepoek en dergelijke.

à la carte menu’s behoren tevens tot de mogelijkheden en kan op afspraak besproken worden.
Alle prijzen betreffen het jaar 2019 en zijn inclusief BTW. Eventuele BTW en/of accijns verhoging kunnen aan u worden doorberekend. De Rederij kan ten alle tijden deze prijslijst wijzigen.

Buffet Stuurboord tijdens boottocht

Rondvaren onder het genot van een heerlijk buffet. huisgemaakte gehaktballetjes in pindasaus, brieschotel, patéschotel en nog veel meer. Huzarensalade luxe opgemaakt Pastasalade met spinazi pesto en gedroogde tomaatjes Aardapelsalade luxe opgemaakt Koude vleeswaren schotel (rosbief/fricandeau) Rauwkostschotel ( tomaat, komkommer e.d.) Vers gesneden sla met mandarijn en pijnboompitjes Patéschotel (zachte paté soorten) Brieschotel met walnoten Malse kippendijen met vers gewokte groenten in een overheerlijke kerriesaus Gehaktballetjes in pindasaus Ovenheerlijke malse spare-ribjes Warme pasteitjes met huisgemaakte ragout Gekookte witte rijst Gefrituurde aardappelkroketjes Stokbrood...Lees meer

Buffet Bakboord tijdens boottocht

Met het buffet Bakboord kunt u genieten van onder andere een luxe opgemaakte rundvleessalade, een rijkelijk gevulde vissalade, een gerookte Noorse zalmschotel, haringschotel met uitjes, huisgemaakt pastasalade, malse varkenshaassaté, schnitzelreepjes in een romige champignonsaus Rundvleessalade luxe opgemaakt Rijkelijk gevulde vissalade Pastasalade met gegrilde kip en pesto Haringschotel met uitjes en augurkjes Gerookte Noorse zalmschotel Rauwkostschotel ( tomaat, komkommer e.d.) Kaasplank met walnootjes en druiven (roombrie, diverse Hollandse kaasjes) Koud tapasplateau (worstjes, peppadew/roomkaas, olijfjes) Verse voorjaarssla met een heerlijke tonijnmayonaise Bami...Lees meer

Buffet Juliana tijdens rondvaart

Een heerlijk buffet met rundvleessalade, carpaccio, haringschotel, gerookte zalm,makreel meloen rauwe ham, assortiment van salades, stoofpotje van heerlijk mals stoofvlees, varkenshaaspuntjes, huisgemaakte knoflookspagetti,  kalkoentournedos in witte wijn saus en nog veel meer. Rundvleessalade luxe opgemaakt Rijkelijk gevulde vissalade Pastasalade met gerookte kip en pesto Haringschotel met uitjes en augurkjes Visschotel (gerookte zalm/ pepermakreel) Assortiment van verse sla met fetakaas en olijven Carpaccio met pijnboompitjes en Parmezaanse kaas Rauwe ham met verse stukjes meloen Luxe koude hapjesschotel (kaasjes, worstjes, patés) Gefrituurde...Lees meer

Buffet Captains tijdens rondvaart

Met onder andere verse palingfilet, zalm, gamba’s, frisse huisgemaakte mango chutney salade, internationaal kaasplateau, eendenborst in een heerlijke sinaasappelsaus, gegratineerde champignons, carpaccio van runderlende met walnootjes zongedroogde tomaatjes en truffelmayo noedels met vers gewokte groenten, malse kogelbiefstukjes, beenham Huisgemaakte Waldorfsalade Rijkelijk gevulde vissalade Overheerlijke huisgemaakte pastasalade met zongedroogde tomaatjes pesto en gerookte kip Schotel met vers Gerookte Noorse zalmfilet Verse gerookte palingfilet Internationaal kaasplateau Kalfsfricandeau met kappertjes  en tonijnmayonaise (Vitello tonato) Rauwkostschotel caprese (tomaat, mozzerella, basilicum) Frisse mango-chutneysalade met gerookte kip...Lees meer

Buffet Barbecue op partyboot

Tijdens de rondvaart kunt u genieten van onder andere een heerlijke huisgemaakte salade met kip, pesto en zongedroogde tomaatjes, zalmsalade, diverse vleesgerechten, frites, gebakken aardappels, stokbrood met huisgemaakte kruidendip en knoflookboter vers fruit. Ons BBQ-buffet is uiteraard weersafhankelijk. Huzarensalade luxe opgemaakt Huisgemaakte pastasalade met gestoofde zalm, spinazie knoflookroom en garnaaltjes Rijkelijk gevulde huisgemaakte salade met gerookte kip, zongedroogde tomaatjes en olijven Groot scala van vers fruit (seizoensgebonden) Rauwkostschotel ( tomaat, komkommer e.d.) Assortiment van verse sla met spekjes, appel, manderijn, pijnboompitten...Lees meer

Buffet Chinees / Indisch op partyboot

Genieten van een Chinees / Indisch buffet tijdens de rondvaart. Babi ketjap, saté ajam, gado gado, sambal Goreng, mini loempiaatjes, kroepoek en meer. Nasi Goreng en/ of Bami Goreng Witte Rijst Babi Ketjap (gekruid varkensvlees in ketjapsaus) Saté Ajam (heerlijk mals kippenvlees in pindasaus) Fricandeau Pan (gekruid gehakt met kokos) Sambal Goreng Ajam (gebakken kipfilet met boontjes) Udang Goreng Kari (gebakken garnalen in kerrie) Gado Gado ( groenteschotel met pindasaus) Mini loempiaatjes vegetarisch) Foe Yong Hai (ei met verse groente en...Lees meer

Buffet Bourgondisch op partyschip

Een heerlijk buffet met een luxe opgemaakte huzarensalade, huisgemaakte pasta- en rauwkostsalades, aardappelgratin met oude kaas uit de oven pittige gekruide kippenbouten en spareribs, frites met mayonaise en vers gebakken stokbrood met huisgemaakte knoflookboter, kruidendip en tapenades Huzarensalade luxe opgemaakt Frisse huisgemaakte pastasalade van de dag Huisgemaakte pastasalade met kip, pesto, zongedroogde tomaatjes en olijfjes Overheerlijke rauwkostsalade geserveerd met een huisgemaakte dressing Aardappelgratin met oude kaas Pittig gekruide kippenbouten Ovenheerlijke malse spare-ribjes Malse stukjes kipsaté in pindasaus Nasi en/ of...Lees meer

Matrozenbuffet op partyschip

Geniet tijdens de vaartocht van een heerlijk stamppot buffet. Met stampotten zoals andijvie, boerenkool, zuurkool en hutspot. Verse gehaktballetjes in jus, heerlijke malse sukadelapjes en natuurlijk mag de rookworst niet ontbreken. u kunt het buffet ook uitbreiden met een heerlijke huisgemaakte bruinenbonen- of erwtensoep. Stamppot: – Andijvie – Boerenkool – Zuurkool – Hutspot (peen/ ui) Verse gehaktballetjes in jus Heerlijk malse sukadelapjes Rookworst Eventueel uit te breiden met erwten- en/ of bruinenbonensoep. De prijs van het buffet is in dat geval €...Lees meer

Walking diner

Optimaal genieten van de rondvaart uw feest en uw gasten! Als u kiest voor een Walking diner worden alle gerechten aan uw gasten uitgeserveerd Onze walking-dinner gerechten ( advies min. 6 gangen ) Koud carpaccio van runderlende met truffelmayo/ walnoten/ kappertjes en zongedroogde tomaten € 4,70 op tafel diverse brood + kruidendip/ tapenade en boters € 3,20 op tafel diverse olijven/ worst soorten en luxe notenmix € 3,65 wrap gevuld met Noorse zalm, dille, frisse sla en roomkaas € 3,90 wrap...Lees meer

Heeft u interesse of vragen?

Neem vrijblijvend contact met ons op via 071 - 501 8528
of 06 - 5536 0038 of vraag een offerte aan.