Buffet Captains tijdens rondvaart

Met onder andere verse palingfilet, zalm, gamba’s, frisse huisgemaakte mango chutney salade,
internationaal kaasplateau, eendenborst in een heerlijke sinaasappelsaus, gegratineerde champignons,
carpaccio van runderlende met walnootjes zongedroogde tomaatjes en truffelmayo
noedels met vers gewokte groenten, malse kogelbiefstukjes, beenham

  • Huisgemaakte Waldorfsalade
  • Rijkelijk gevulde vissalade
  • Overheerlijke huisgemaakte pastasalade met zongedroogde tomaatjes pesto en gerookte kip
  • Schotel met vers Gerookte Noorse zalmfilet
  • Verse gerookte palingfilet
  • Internationaal kaasplateau
  • Kalfsfricandeau met kappertjes  en tonijnmayonaise (Vitello tonato)
  • Rauwkostschotel caprese (tomaat, mozzerella, basilicum)
  • Frisse mango-chutneysalade met gerookte kip
  • Carpaccio van gebraden runderlende met walnootjes, komkommer, zongedroogde tomaatjes en truffelmayo
  • Overheerlijke warme gamba’s in knoflookolie
  • Gekruide aardappelpartjes
  • Noedels met vers gewokte groenten in een oosters sausje
  • Heerlijk gegratineerde champignons uit de oven
  • Kogelbiefstukjes met keuze uit een romige peper- of champignonsaus
  • Eendenborstfilet met een overheerlijke sinaasappelsaus
  • Warme beenhamreepjes in bearnaisesaus
  • Stokbrood met kruidenboter/ kruidendip/ roomboter en tapenade

à € 34,95 p.p.

Heeft u interesse of vragen?

Neem vrijblijvend contact met ons op via 071 - 501 8528
of 06 - 5536 0038 of vraag een offerte aan.